食材明細主料年糕 (2條)翻茄 (一個)肉餅 (適量)輔料蔥 (適量)鹽 (適量)雞粉 (適量)酸鹹 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)番茄煮年糕的做法步驟1、年糕二條、蔥一根、番茄一個。2、肉餅適量。3、番茄入滾水略燙去皮切片,蔥切粒備用。4、肉餅適量切片,年糕切片備用。5、鍋裏放油爆香蔥白。6、放入番茄炒出沙。7、倒入適量的清水,放入肉餅和年糕。8、煮至年糕軟糯調入鹽,雞粉,放入蔥花即可出鍋。