食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
翡翠金豆的做法步驟
1、芥藍洗淨斜刀切段。
2、將芥藍下入放油鹽熱水鍋中焯一下備用。
3、將白果、核桃仁也下入熱水中焯一下備用。(都是熟的不焯也可)
4、炒鍋燒熱放食用油、蔥姜煸香。
5、下入焯好的芥藍、白果、桃仁及木耳翻炒。
6、放入蠔油、鹽、水澱粉勾芡翻炒均勻出鍋。
1、芥藍洗淨斜刀切段。
2、將芥藍下入放油鹽熱水鍋中焯一下備用。
3、將白果、核桃仁也下入熱水中焯一下備用。(都是熟的不焯也可)
4、炒鍋燒熱放食用油、蔥姜煸香。
5、下入焯好的芥藍、白果、桃仁及木耳翻炒。
6、放入蠔油、鹽、水澱粉勾芡翻炒均勻出鍋。