食材明細主料鹹肉 (適量)梔子花 (適量)韭菜 (適量)輔料蒜末 (適量)調料鹽 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鹹肉韭菜炒梔子花的做法步驟1、鹹肉切細條。2、梔子花(已焯水)、韭菜清洗乾淨,蒜瓣拍扁切末。3、鹹肉放鍋中小火煸炒出油。4、小火炒香蒜末後放入梔子花中火翻炒2分鐘。5、放入韭菜翻炒,酌情加鹽調味炒勻。6、出鍋。