食材明細主料茄子 (適量)黑木耳 (適量)輔料蒜薹 (適量)荊芥 (適量)生抽 (適量)調料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄子燜黑木耳的做法步驟1、茄子手撕小塊。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、鍋子燒熱放入茄子。5、放入黑木耳燜煮。6、放入蒜薹。7、放入荊芥翻炒即可。8、開動啦。