“家裏常做的菜,簡單又有營養” 食材明細主料刀豆 (150克)胡蘿蔔 (一個)輔料鹽 (適量)調和油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒刀豆胡蘿蔔的做法步驟1、刀豆洗淨掰成段,胡蘿蔔去皮切片2、炒鍋中放少量油先下刀豆煸炒一分鐘,再下胡蘿蔔一起炒幾下放入半碗水,加點鹽加蓋燒3、開蓋翻炒幾下,水快乾了,用刀鏟劃一下刀豆,能切斷了就是可以出鍋了小竅門胡蘿蔔下鍋後不易多炒,營養成份會破壞掉