食材明細主料莧菜 (適量)蒜頭 (適量)輔料鹽 (適量)糖 (適量)味精 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜片炒莧菜的做法步驟1、原料。2、莧菜洗淨備用。3、蒜切片備用。4、熱鍋冷油放蒜片煸炒出香味。5、倒入莧菜煸炒,放鹽味精煸炒斷生即可出鍋。6、成品圖。