食材明細主料豬肉 (適量)通心菜 (適量)輔料蒜頭 (適量)鹽 (適量)辣椒醬 (適量)蠔油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)通心菜炒肉片的做法步驟1、主要食材:通心菜,豬肉,蒜頭。2、豬肉切片。3、通心菜切小段,用水煮熟撈出備用。4、花生油將蒜頭炒香,豬肉入鍋炒熟。5、通心菜入鍋,加入蠔油,鹽一起翻炒均勻。6、加少量辣椒醬翻炒均勻。7、盛盤。