“培根小火煎的捲起來,剩下的油把土豆煎的香香的,再放點水燜一會,好吃極了。” 食材明細主料培根 (2片)土豆 (2個)輔料蔥 (一根)配料鹽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔥香培根炒土豆的做法步驟1、準備材料。2、培根切成小片。3、土豆削皮,切圓片。4、燒鍋水,放土豆片,水沸騰後繼續燙3分鐘,撈出洗淨澱粉。5、煮土豆的同時切好蔥絲。6、鍋內不要放油,小火把培根煎到吐油。7、盛出培根,就着底油放土豆片翻炒,加鹽調味。8、下培根翻炒均勻。9、灑蔥絲,出鍋。