食材明細主料羅非魚 (適量)輔料青椒 (適量)調料鹽 (適量)味精 (適量)糖 (適量)醬油 (適量)生薑 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)紅燒羅飛魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入羅非魚。4、加醬油翻炒。5、加水漫過魚。6、大火煮開小火慢燉加鹽糖味精調味,青椒點綴。