食材明細主料豬肝 (200g)輔料胡蘿蔔 (200g)配料油 (適量)鹽 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豬肝炒胡蘿蔔的做法步驟1、豬肝用澱粉、鹽、料酒醃好,胡蘿蔔切好備用2、鍋燒熱放油爆姜後加入豬肝煸炒3、加胡蘿蔔4、加胡蘿蔔5、最後裝盤即可