食材明細主料圓生菜 (1個)蠔油 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)醋 (適量)雞精 (適量)白糖 (適量)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蠔油圓生菜的做法步驟1、圓生菜掰成小塊放入水中洗淨。2、鍋中水開,加一勺食用油,一勺鹽。3、下入生菜焯水備用。4、碗中放入蒜末。5、加蠔油,生抽,醋,鹽,雞精,白糖。6、用筷子攪拌均勻。7、起鍋燒油。8、倒入料汁。9、料汁煮開倒入水澱粉。10、煮制粘稠。11、放生菜。12、拌勻。13、出鍋裝盤完成。