食材明細主料西藍花 (150g)輔料蒜苗 (2根)芹菜 (一根)調料油 (適量)蠔油 (適量)鹽 (少量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)西藍花炒蒜苗的做法步驟1、西藍花切小塊。2、焯水。3、熱油放蒜苗芹菜段炒。4、炒軟放西藍花炒一分鐘,放蠔油,鹽。5、翻炒均勻。6、成品。