食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
不過油的幹鍋菜花的做法步驟
1、材料備齊。菜花洗乾淨,撕成大小均勻的小顆。
2、蔥白切碎,蔥葉切段。五花肉切片。蒜,姜切碎。幹辣椒切段。
3、鍋內燒開水,加少許鹽,將掰小塊的菜花過下水。撈出備用。
4、鍋內放適量油,加蔥白,姜,蒜末爆香。
5、加入五花肉炒到上焦糖色。
6、加入味達美臻品蠔油,味達美初榨原釀生抽,味達美蔥姜料酒翻炒。
7、加入菜花翻炒。
8、加入幹辣椒和蔥葉翻炒均勻即可出鍋。
9、如果覺得不夠鹹,可以加少許鹽。