食材明細主料陽雀湖椒 (4個)香乾 (1塊)輔料姜 (少量)蒜 (少量)五花肉 (少量)調料鹽 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)香辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣椒炒香乾的做法步驟1、鍋中熱油,將姜蒜放進鍋中炒出香味,加入五花肉繼續炒出油。2、加入香乾,翻炒至香味。3、將辣椒加入鍋中,繼續翻炒,加入鹽,蠔油,生抽。4、大火來回翻炒,即可。