食材明細主料香芥 (適量)苦瓜 (適量)輔料油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香芥苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去籽,切片。2、香芥切丁。3、鍋中放適量的油,放苦瓜片炒。4、加入香芥丁,一起翻炒。5、加點水,炒熟。