食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草菇肉片的做法步驟
1、準備食材
2、肉肉切片
3、草菇焯水
4、蔥切絲
5、姜切絲
6、肉處加入料酒、醬油、胡椒粉、少許鹽、少許生粉,攪拌上勁
7、熱鍋涼油,先滑炒肉片,肉片變色後盛出備用
8、焯過水的草菇
9、草菇切片
10、鍋裏少許底油,爆得蔥、薑絲
11、先加入草菇翻炒
12、再倒入滑過油的肉片,翻炒均勻
13、出鍋前加少許鹽調味
1、準備食材
2、肉肉切片
3、草菇焯水
4、蔥切絲
5、姜切絲
6、肉處加入料酒、醬油、胡椒粉、少許鹽、少許生粉,攪拌上勁
7、熱鍋涼油,先滑炒肉片,肉片變色後盛出備用
8、焯過水的草菇
9、草菇切片
10、鍋裏少許底油,爆得蔥、薑絲
11、先加入草菇翻炒
12、再倒入滑過油的肉片,翻炒均勻
13、出鍋前加少許鹽調味