“茄瓜的作用:可以治腹痛,腹瀉,小便不利,腸風便血,乳頭破裂,凍瘡,口瘡,蛇傷,蜈蚣傷等,現在就來做一個菜叫做肉醬茄瓜,其實這個菜是人人都會做,又是經常吃到的” 食材明細主料茄瓜 (2個)肉末 (150克)蒜白 (2個)輔料花生油 (適量)鹽 (4克)糖 (1克)醬油 (適量)生粉 (小許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉醬茄瓜的做法步驟1、準備材料,將肉末用花生油、鹽、糖、胡椒粉、生粉調味2、煮好茄瓜3、油鍋里加入蒜頭、肉末,炒熟4、將炒熟的肉末放在茄瓜上面5、肉醬茄瓜就完成了