食材明細主料黃豆 (250g)輔料香菜 (適量)調料滷水 (適量)油 (適量)鹽 (適量)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香煎自制滷水豆腐的做法步驟1、自制滷水豆腐。2、熱騰騰新鮮出爐。3、切小塊。4、放平底鍋煎。5、放油,煎至兩面金黃。6、放鹽加點香菜。7、最後水澱粉勾芡。8、完成裝盤。