食材明細主料豆皮 (適量)輔料白菜 (適量)蒜末 (適量)生薑 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆皮炒大白菜的做法步驟1、豆皮備用2、白菜清洗3、鍋中熱油炒香蒜末薑片4、加入白菜翻炒5、加入豆皮翻炒6、加入少許清水,加入鹽調味即可7、成品。