“最喜歡吃魷魚了,但是又怕膽固醇太高。每次都小吃了點,將魷魚配上辣椒一起炒真過癮!這辣爽夠滋味~” 食材明細主料魷魚仔 (4個)彩椒 (2個)青辣椒 (1個)輔料澱粉 (30g)鹽 (少許)雞粉 (少許)蠔油 (適量)微辣 (口味)爆 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)彩椒辣炒魷魚仔圈的做法步驟1、魷魚去掉內臟、洗淨2、加入澱粉、小心地搓洗乾淨3、彩椒、青辣椒去蒂洗淨、切成小塊4、魷魚切成圈5、下鍋焯水5分鐘左右6、起油鍋、下蒜末爆香7、倒入魷魚大火爆炒5分鐘8、倒入切好的辣椒反炒片刻9、加入適量鹽、雞粉、蠔油反炒片刻即可岀鍋10、開動啦~小竅門無