食材明細主料紅薯 (適量)麪粉 (適量)輔料白糖 (適量)甜味 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅薯粒餅的做法步驟1、紅薯削皮切塊,放入白糖。2、放入少許麪粉,拌勻。3、逐次少量加水,不斷攪拌,保證麪粉裹着紅薯。4、鍋中放油燒六分熱,在模具中放入紅薯粒。5、凝固後拿起模具,做新的紅薯餅,炸至金黃撈出。6、成品。