食材明細主料滷肉 (適量)香菜 (適量)輔料涼拌醬油 (適量)食醋 (適量)香油 (適量)大蒜 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌醬肉的做法步驟1、準備好原料。2、滷肉切大片。3、碼入盤中。4、香菜洗淨切末5、大蒜切末6、取一碗,放入蒜末,依次加入醬油、食醋7、加入香油。調成一碗料汁。8、把切好的香菜末放入盤中,倒上調好的料汁即可。9、吃時拌勻即可