食材明細主料胡蘿蔔 (350克)輔料油 (20毫升)香油 (10毫升)鹽 (3克)白糖 (15克)醋 (10毫升)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)味精 (適量)酸甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醋溜胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成細絲。2、鍋裏放油。3、放入蔥、姜、蒜煸炒。4、放入胡蘿蔔絲翻炒。5、放入白糖、鹽、醋翻炒。6、放入味精、香油調味,即可出鍋。7、盛入盤中,即可享用。