“涼拌菜品。” 食材明細主料豬耳葉 (200g)輔料胡蘿蔔 (100g)香菜葉 (2勺)蔥花 (2勺)調料辣椒油 (3勺)白砂糖 (1勺)醋 (2勺)生抽 (2勺)鹽 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)胡蘿蔔拌耳葉的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、放入盤中加入鹽攪拌均勻。3、放入煮好切成片的豬耳葉後,加入各種調料攪拌均勻,放上香菜即可。