“今天要分享的美食是莫斯科包,這款很多朋友都說是第一次吃喔~”
食材明細
莫斯科包的做法步驟
1、材料準備好,將全部材料放入UKOEOU10打面機裏面(黃油跟鹽除外)。
2、麪糰打成7成加入黃油跟鹽,慢速攪拌可以拉成手套膜即可。
3、拿出來醒發40分鐘。
4、切成70克一個,包入餡料。
5、放入F110S發酵箱裏溫度30溼度80發至兩倍大。
6、拿剪刀剪成六個花瓣即可。
7、放入高比克C95烤箱上火200下火190烤15分鐘。
“今天要分享的美食是莫斯科包,這款很多朋友都說是第一次吃喔~”
1、材料準備好,將全部材料放入UKOEOU10打面機裏面(黃油跟鹽除外)。
2、麪糰打成7成加入黃油跟鹽,慢速攪拌可以拉成手套膜即可。
3、拿出來醒發40分鐘。
4、切成70克一個,包入餡料。
5、放入F110S發酵箱裏溫度30溼度80發至兩倍大。
6、拿剪刀剪成六個花瓣即可。
7、放入高比克C95烤箱上火200下火190烤15分鐘。