“今天推薦大家一款超簡單的美味甜點,雪媚娘皮細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裏面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。每個食譜我們都在用心去做,只爲挖掘更多的烘焙愛好者。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪媚孃的做法步驟
1、冷水到魚膠粉裏泡溶解
2、淡奶油邊打邊加細砂糖一起打發
3、溶解的魚膠粉再隔水融化後加到打發的淡奶油裏一起拌均勻,放冷藏冰箱稍微凍下待用
4、取一張皮放手上,中間放適量打發的淡奶油餡料,奶油餡料中間再放顆芒果丁
5、周邊沾點水包起來,捏緊收口處後底部朝下放案板上,兩手轉轉讓雪梅娘更圓
6、最後放紙托裏即可
7、完成嘍
8、.....
9、.....