食材明細主料豬肉 (適量)輔料自制醬汁 (適量)其他 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)醬汁烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片先放少許鹽局雞粉醃片刻。2、然後再倒入料酒繼續醃約半小時。3、把汁倒掉將醃好的豬肉放入鋪了錫紙的烤盤上。4、塗上自制醬汁後放進烤箱,設置220度20分鐘。5、烤好一面取出將另外一面也塗上自制醬汁繼續烤10分鐘即可。