“餐館裏有的把西紅柿拌白糖調侃叫做冰山雪蓮,今兒我用雪蓮果做一道冰山雪蓮,名副其實的啊。雪蓮果長得像紅薯,吃起來又脆又甜,我個人感覺它的味道是雪梨和胡蘿蔔的結合體。味道不錯。做這樣的一道甜品,在乾燥的冬日清新又去火。” 食材明細主料雪蓮果 (適量)西紅柿 (適量)輔料白糖 (適量)甜味 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)冰山雪蓮果的做法步驟1、主要原料。2、西紅柿用工具切花刀備用。3、雪蓮果洗淨去皮,切成薄片備用。4、將西紅柿擺在盤子中間,雪蓮果切片碼在盤子周圍。撒上白糖即可。5、冰山雪蓮果。