食材明細主料五花肉 (適量)凍豆腐 (適量)輔料泡發木耳 (適量)泡髮香菇 (一朵)薑片 (適量)高湯 (適量(或清水))鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片,凍豆腐切塊,木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<這個煮沸很快了>3、接着放木耳下去煮10分鐘左右。4、最後放凍豆腐下去煮幾分鐘,加少許鹽調味即可!