俗話說,好吃不如餃子。以前的豬肉餃子和韭菜餃子雖然很好吃,但是餡料未免有一點單一,今天我們就來做一份豬肉竹筍香菇餃子,這個餃子一聽名字就很豐富,三種餡料不同的感覺,有肉也有素,特別是香菇本身還有不同的風味。就算不用任何的蘸料也會非常的好吃。
主料
餃子皮 :適量竹筍 :適量
豬肉 :適量
香菇 :適量
輔料
蔥 :適量耗油 :適量
具體步驟
1.準備好所有材料,香菇泡水
2.豬肉剁成末,竹筍切絲在剁碎,香菇切碎,蔥切小,放在盆子,加上蠔油,鹽,醬油,雞精,芝麻油攪拌均勻。
3.我的餃子皮是前一天買的,能自己做比較好,放在冰箱不怎麼好
4.我包的是我們家鄉的餃子
5.肉放中間,兩邊合在一起,兩隻手把兩角合在一起,包好了