開一個蛋糕店應該是每一位仙女的夢想了，那麼蛋糕店開蛋糕店需要注意什麼?
1、三證齊全是保障
有證在手後顧無憂，蛋糕店跟其他的食品店一樣，三個基本證件分別是：經營許可證、稅務登記證和衛生許可證。申請到了這三個證，自己後續就會減少不必要的麻煩。同時在經營上也能給自己底氣。
2、市場定位
你是想要做私人定製的話就要把店面在一些高檔的小區，迎合這些消費者的習慣，定製他們的專屬蛋糕，現在的人都喜歡屬於自己的獨一無二的，所以高定也是一個很大的市場，如果是開在鬧市，那麼價格就不能定得太高了，消費的檔次不同，但是有人流量，人流就是財流，對技術要求也不會很高。
3、店面選址
蛋糕店的選址選址很重要，關係到你開的蛋糕店能不能成功，一個好的店面，可以讓你的客流源源不斷，這也和你的定位有關，任何一家店面都需要提高自己的知名度，讓更多人知道，所以店面好不好宣傳，這也是需要考慮的一個因素。
4.設備以及原材料的採購
開一家麪包店少不了各種烘焙設備、冷凍保鮮設備的採購，這些東西需要專業的人幫忙挑選，也能避免走彎路。另外原材料也是重要的一塊，找到好的供貨源，比什麼都重要。
5.產品的技術
如果自己有技術，那可以自己動手，主要是產品的創新和口味，一個蛋糕店能不能抓住廣大的消費者，這兩個方面是不可少的，只有符合廣大的消費者，你纔能有更多的回頭客，也能帶動周邊的人羣，如果是加盟店，總部也會提供人員的培訓，那你就要選擇適合自己店面的員工了。
開蛋糕店需要注意什麼?小編整理的這些都是需要注意的，希望每一位仙女都可以實現自己的夢想。
