門檻低的餐飲行業吸引了大批創業者進駐，而當你真正進來之後才發現餐飲創業並沒有那麼簡單。所以，你開店創業想掙錢，一定要避免4個致命錯誤。
選錯產品
開店創業有些人會選擇加盟某一品牌，但是由於某些原因後期食材供應不到位，或者質量參差不齊，以至於影響店面正常營業，產品的口味，導致最終店面永遠出現困難。
因此在小夥伴在選擇加盟品牌是一定要選擇大公司，大企業，產品的質量纔會保持一直不變，保障店面長久發展。
選錯商圈
成熟商圈的店鋪往往是千金難求，租金、押金高昂。如果租金成本高於行業利潤，門店經營出現問題是遲早的事情。
還有一種，老闆爲了降成本或避開強勢競爭，選擇在次商圈進行布點，因爲沒有準確預測商圈成熟時機而淪爲填坑。
預估錯誤
有沒有市場主要靠產品，產品是餐飲店的核心競爭力，好的產品纔會吸引並留住顧客。因此，在選擇產品時要一定要結合本地消費的這飲食習慣，選擇有特色，有一定辨識度，符合本地消費者的口味的產品，當然也不能超過消費者的心理承受價位。
如果你選擇的是不是消費者想要的，或者超出了他們的預付能力，勢必會影響店面生意。
顧客久等
大家都知道，只有出餐快速，才能縮短食客的就餐時間，提高翻檯率，增加流水。現在人們在快節奏的生活下，消費者一般不喜歡等，特色是上班的人羣，如果你的店面出餐比較慢，時間久了就會流失很多顧客，長此以往影響盈利。
餐飲創業看似簡單，其實是一個複雜過程。你不需要各個方面都是專家，但需要都懂一點，而且知道抓住重點
