每個人的心中或多或少都會有一些關於味道的記憶，可能是雨過天晴後青草泥土的芳香，有可能是兒時洗澡時的香皂氣息，也有可能是與家人一起在果園採摘水果時，新鮮水果散發的誘人果香。但這些記憶離你已經很久了，如果某一天突然又聞到了這種沉澱在記憶中的味道，你會不會立刻想起一段美麗的往事?海歸女孩婁楠石就從中嗅到了商機，做起了“賣氣味”的生意。
留學新西蘭，發現“氣味”商機
苗條的身材，利索的短髮，鏡片後面那雙大眼睛透着智慧，婁楠石是一個有着知性美的陽光女孩。小時候她從電視裏看到歐洲美麗的牧場時就心生羨慕，如果自己能像女主人公那樣在藍天白雲下放牧着一羣羊，每天無拘無束地生活該多浪漫!長大後，夢想終於實現，她到號稱“羊比人多”的新西蘭留學。
課餘時婁楠石常到外面打工，不僅放牧、擠奶，她更喜歡爲農場主採摘奇異果(獼猴桃)。據說凡是在新西蘭吃過這種水果的遊人，回國後都非常懷念它那種奇特的香味。有一天婁楠石突發奇想，如果能研製一種專門散發奇異果香味的香水，一定很暢銷，可惜沒有人能製出這種氣味。
有一天，一位回國當老闆的師哥告訴婁楠石，他非常難忘在新西蘭當伐木工的生活，尤其是拉大鋸時，新鮮木屑發出的那種氣味，別人也許認爲很刺鼻，但他和工友們卻常常能從中聞到一種幽香。直到現在他還很懷念那種氣味。
更有趣的是一位在上海當設計師的新西蘭網友，他告訴小婁，自己非常懷念在陽光下剪羊毛時，鼻子裏聞到的那種獨特氣息。
婁楠石是個很有商業頭腦的精靈女孩，從奧克蘭大學當代藝術系畢業後，她賣過古董表、服裝、入股過傳媒公司，做過報紙編輯。用4年時間硬是把1000元像變魔術般弄到了200萬。後來她也想過開室內設計公司，但由於競爭激烈並且市場空間有限，婁楠石覺得不如另闢蹊徑。做視覺以外的“嗅覺生意” —賣氣味!
朋友聽了她的想法驚訝得張大了嘴巴：搞藝術的人就是喜歡瞎琢磨，你怎麼能把看不見摸不着的虛幻“氣味”落實到一個個產品上?其實婁楠石早已心中有底。她從網上了解到，美國有兩個大男孩已經研究出了這樣的東西。2009年初春，她和兩位朋友結伴赴美旅行，見到了這對英俊瀟灑的快樂兄弟。
有趣的是，這家生產“氣味”的工廠僅有十幾名員工，而且幾乎是純手工製作，每天僅能生產兩三百瓶。別看規模小，他們打造的Demeter品牌，卻以大膽創新在北美小有名氣。婁楠石就果斷地和那對美國兄弟簽訂了合作協議。
創辦國內首家“鼻子餐館”
2009年11月，婁楠石的第一家店在北京三里屯Village開張。名字時尚且有趣—“氣味圖書館”。沒有奢華的裝修，一切如俊俏的村姑般顯得質樸而純淨。一排排的白色格子，一個個造型獨特又非常漂亮的小瓶子，還有許多不可思議的氣味名字，幾百個品種堆砌成一座“氣味宮殿”，在這裏幫你收藏回憶。大麻花、西紅柿、青草、雨後花園、泥土、竹林、夏威夷浪花、卡布奇諾、甚至是雨水、洗衣間、棉花糖、木屑……這些生活中的氣味，都被捕捉進小小的瓶中。
因爲新奇，店裏一下來了不少人，一小瓶30毫升的香氛，售價高達285元，與普通香水比算不上便宜。期間儘管參觀和諮詢的人很多，但真正購買的卻沒有。婁楠石介紹，雖然它和香水一樣都是液體，但卻是“真實的氣味”，而且隨便灑一點，這種香味就能在身上保留四五個小時。
一位年輕女孩買了一瓶“菩提樹”，沒想到聞到那味道，女孩頓時熱淚盈眶。“那種感覺，很有點像《料理鼠王》裏那個苛刻的食評家嚐到了一口老鼠做的普羅旺斯燉菜後，瞬間回到溫暖的童年那樣。我噴了一點在袖子上，回來的路上邊走邊聞，我想起了兒時外婆家的山林，那裏滿是菩提的味道，所以我要送給我媽媽一瓶，她肯定也會想起她的童年。”第二天，女孩再次光臨，留下了這樣一段話。
還有一位穿着優雅的女士，看上了一款名爲“粉色檸檬水”的產品。輕嗅之後頓時呆住。那種酸酸的、甜甜的，夾雜着麻麻的狡黠的味兒，一如兒時吃的零嘴“酸三色”!記憶的閘門一下打開，她說自己瞬間被拉回到了兒時牽着爸爸的手幸福地吃“酸三色”的美好時光。雖然並不缺香水，但被情感牽扯住的她依然毫不猶豫地掏錢買下了一瓶。而另外的兩個同伴，也分別買了一瓶“剛割過的草坪”和“調皮鬼的味道”。“也許有一天全世界都被污染，再也聞不到很多味道的時候，只有這些氣味才能帶我們回到過去。”看着手上沒有一絲猶豫便一把拿下的“氣味”，兩個好友大笑着解嘲。
比較好玩的是，這裏的“氣味”不僅迷人，更能爲你找回過去遺忘已久的回憶。在店裏，你可以聞到花草、水果的香氣，還可以聞到食物、蔬菜甚至自然的味道。此外，這種香氛還有一套特別玩法叫“場景模擬”，比如把香草冰激凌、蠟筆、培樂多彩泥混搭起來，會產生童年的味道。把爆米花、灰塵、泡泡糖、膠皮和鐵鏽混合起來，就會產生老式電影院的氣味。
有人說，在酒店你可以拿起菜單點下紅燒鮑魚、土耳其烤肉之類，然後風捲殘雲讓嘴巴過足饞癮，在婁楠石這裏，你卻能享受到與之有異曲同工之妙的“嗅覺盛宴”。有媒體乾脆稱她賣“氣味”的小店爲“中國首家鼻子餐館”!
因爲實在有趣，短短兩三個月這家個性店就在北京聲名鵲起，不僅許多高鼻子、藍眼睛的外國男女經常在這流連忘返，買東西、拍照、與婁楠石交朋友，就連在北外任教的湖南衛視“快樂大本營”王牌主持人何炅，息港飲品星小S、周迅、鍾麗緹等，都成了這裏的常客。
小女子要打造中國“嗅覺產業”
婁楠石靠新奇的創意、新穎的賣點，在北京迅速打開銷售局面。一天，婁楠石收到兩位客戶要求在上海開分店的加盟申請，對方還特意聲明自己是“海歸”。見面時女孩大吃一驚，原來是學電影的李耕和從事建築設計的周奕辰，大家在新西蘭留學時就認識，這世上的事真是太巧了!因三人“氣味相投”，2010 年5月1日，婁楠石就在位於上海市中心泰康路上的“田子坊”開了第二家店。
也許因世博會的原因，這家店開張不久，每天就擠滿了來自世界各地的遊客，銷售量更是牛氣沖天，竟然是北京店的好幾倍。很快，他們又在“新天地” “掠”下一塊地盤。婁楠石的一個理念很受外國人認同：我們每天可以換不同的時裝，通過戴假髮變換不同的美麗髮型，其實還可以根據每天的心情搭配不同的氣味，凸現你的個性和魅力。
因氣味是個全新的產業，只能摸着石頭過河，婁楠石最初的想法是“放慢、放慢、再放慢。”她一直希望公司平穩發展，從沒主動找過客戶和媒體。沒想到卻像被人從後面推着似的，使公司擴張速度越來越快，短短一年多就在全國開了16家分店。而且現在她每天都會收到二三十封地區代理申請書。
收效最顯著的是國內著名的萬科房地產公司，它在深圳、廣州、大連等城市有很多項目。尤其一些精裝修的房子，因爲設計了“雨後花園”、“非洲仙人掌”、“竹林”等“氣味”，客戶看房時都覺得神清氣爽，心情非常好。在這種氛圍中，簽單的概率可想而知。
婁楠石一直堅信只要不斷地培養人們“嗅覺消費”的習慣，完全可以開發出一個潛力嗅覺產業，如今她已經拿到了香港、臺灣等地的代理權，相信通過未來幾年，或者十幾年的努力，一定能夠成爲嗅覺市場上獨一無二的優秀品牌。婁楠石用自己的創意成功的走上了創業致富的道路，那麼有想法的你，何不嘗試一下將自己的點子付之行動呢?
