現在對於很多的投資創業者來說，開一家火鍋店是比較吸引他們的，開一家重慶火鍋連鎖店同時能滿足金錢和美食的兩大需求。但是，開火鍋店也會面臨選址、選料、資金、經營等各類問題，面對諸多問題，投資加盟是一個不錯的選擇。我們發現，仍然有很多從未接觸過餐飲行業的創業者，因對市場的瞭解度不夠，缺乏實戰經驗，導致創業者陷入加盟誤區。
重慶龍江碼頭老火鍋發展歷史悠久，擁有非常豐富的市場經驗，爲各位創業投資者仔細分析重慶火鍋連鎖店加盟應避免哪些誤區?
一、宣傳力度不等於品牌實力
我們從如今的火鍋市場發現，有的火鍋店常常宣傳，在市場上名聲很大，但是往往這類的火鍋店只被外行所認可，而有的火鍋店卻默默經營，堅持以味道是根本，專注幾十年的優秀品牌，擁有一批批的老顧客和忠實的粉絲。
二、線上線下宣傳
**類火鍋雖然在市場的名氣比較大，卻是靠的包裝和宣傳，真正的實力卻並不強，因此一旦遇到問題，就很難長久發展下去。第二類火鍋大多數是老火鍋店，是老品牌，這類店就無需靠華麗的包裝去經營，它們憑藉多年的的經營經驗，在火鍋市場上混得如魚得水，這類火鍋品牌纔是真正的有實力，纔是值得信賴的好品牌。
三、味道好不等於生意就要好
開一家火鍋店生意的好壞取決於味道，味道是一個火鍋店的基本，但不是根本，如果一個火鍋店只靠味道來吸引顧客，而不去在意其它的，那麼顧客會越來越少，不利於火鍋店長期經營下去。所以，想要火鍋店長期的經營下去，在做好味道的同時需要跟顧客打好關係，懂得經營之道才能維持好火鍋店的生意。
四、經營的好壞不能全靠公司
現在很多加盟商由於缺乏餐飲經驗，於是便想讓公司全權負責火鍋店的經營，過分的依賴公司這樣不利於管理者管理水平的上升，嚴重阻礙火鍋店的發展。每一位加盟商都應該正確意識到加盟火鍋店的經營是：三分靠公司，七分靠自己。
重慶火鍋連鎖店加盟，萬事開頭難，只要你勇敢的踏出**步，在選擇重慶火鍋連鎖店加盟之前，認真瞭解加盟的誤區，繞道而行，便能提高開店的成功率。
