甜品

“用於幕斯蛋糕,奶油蛋糕、糕點、果凍、冰淇淋的表面塗抹造型等。用方便的鏡面果膠，可以給蛋糕裝飾帶來光亮耀眼的特殊效果哦!”食材明細主料澄粉（10克）雀巢果維（適量）輔料水（100克）果味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制裱...

“自己做的豆沙其實和外面吃到的還是有些不同的。原來不覺得，後來把自己做的和外面的對比了一下，自己做的沙沙粉粉的，外面的似乎是潤一些，而且特別的甜。所以自己做的時候，根據自己的喜好，可以把油和糖的比例調整一下，這個是...

“這款棒棒糖是昨天熬糖漿做焦糖布丁的時候想到的。之前這裡有一家連鎖西點店有賣，後來好幾次去買都買不到，就琢磨著自己做了。中間有個話梅，又甜又鹹又酸，特別好吃。小時候大家是不是經常吃呢？好懷念啊！”食材明細主料細砂...

“自己在家DIY有2個特點：貨真價實和不含新增劑.而且還可以根據自己的喜好.適當調整方子.做出符合自己口味的美味~外面賣的果醬過於甜膩.還有亂七八糟的新增劑.所以讓我們一起打造屬於自己的獨家果醬吧在家DIY的果醬.含...

食材明細主料冰凍香蕉（兩根）核桃（15克）煉奶（10克）輔料冰凍鮮奶油（50克）奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉核桃冰激凌的做法步驟1、材料：冰凍香蕉兩根，核桃15克，冰凍鮮奶油50克，煉奶10克。2、核桃炒香備用。3、香蕉冰箱冰凍3...

食材明細主料鱘魚籽（適量）輔料生菜（適量）熟雞蛋（適量）配料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱘魚籽生菜沙拉的做法步驟1、生菜苗。2、生菜苗，熟雞蛋切片，裝盤，依次放入沙拉醬和鱘魚籽。3、再來一個蘿蔔苗沙拉。...

“芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效”食材明細主料檳榔芋（適量）輔料牛奶（適量）黑芝麻（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻奶香芋泥的做法步驟1、芋頭洗淨切塊，上鍋蒸熟2、把蒸熟的芋頭放到攪...

“這道菜又可以叫吉祥如意蝦.新鮮的大蝦經過處理,水焯之後自然形成卷形,中間再鑲嵌上土豆泥,與如意的樣子很相似.此道菜選用9只蝦,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年裡吉祥如意,事事成功!”食材明細...

“我想我對咖啡和黑巧克力的迷戀，應該是起源於《我本善良》裡面那個叫石伊明的女孩吧，那樣理性的思維，倔強的神情，獨立的性格，黑白分明的原則，還有一雙比星星都要明亮的眼睛。怎麼能這樣沉默固執的一直等待，一點退路都不留？十...

“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅)，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有老人，常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注...

“閒情來時不防做做自己喜歡的事，例如出野外踏踏青、下下廚房做家人、自己喜歡的美食。今天來一款：花膠水果布丁水果及花膠都是美容勝品，加在一起美味又美容，口感清清涼涼的，再配上鮮奶，更是清甜滑嫩。。。”食材明細主料花...

“這個番茄醬其實很像配意麵的番茄醬，除此之外，功能還有很多～其實方法是跟部落格裡的一個好友借鑑的，好味的祕訣就是一滴水都不能加哦～這個醬完全是個萬能醬，拌麵條抹饅頭拌米飯都很不錯滴”食材明細主料番茄（4只）輔料洋蔥（1只）配...

“洗山藥手不癢的小竅門，就是在手上塗一些食用醋或食用油。”食材明細主料山藥（半根）芒果（2個）輔料白糖（1湯匙）芒果醬（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果山藥泥的做法步驟1、山藥半根洗淨去皮蒸熟。2、在山藥稍涼時...

“很多時候，食材都會被寓意吉祥的意思，比如花生桂圓，人們通常會比喻招生貴子。這道菜採用了榛子，腰果，核桃，芝麻，葡萄乾5種堅果製作，做法簡單，但寓意深淵，是一道比較吉祥，討喜的菜式，可以做主食也可以做最後的甜品。湯圓寓意團團...

食材明細主料豬皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜泥（適量）配料八角（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色皮凍的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、鍋置火上加入...

“我屬於貧血的體質，GG特意買來阿膠給我養養身。呵呵，在此謝謝GG。阿膠是補血佳品，大家可以嘗試下。”食材明細主料阿膠（125g）輔料核桃仁（125g）黑芝麻（125g）水（125ml）配料冰糖（100g）黃酒（125ml）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）阿膠羹...

食材明細主料山藥（適量）輔料藍莓醬（適量）桂花醬（適量）配料冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥甜點的做法步驟1、將山藥去皮切段放鍋裡水煮熟。2、將適量冰糖放在燒開的水裡溶化。3、將煮熟的山藥放冰糖水裡泡一...

“聽說紅酒對身體很好，可是乾紅的味道真的不太喜歡……有非常喜歡吃果凍，可是聽說果凍那東西吃多了不好，有防腐劑……哎╮(╯▽╰)╭，於是某貓突發奇想，於是便有了自制的紅酒果凍！！！今天就教大家做一道紅酒果凍，讓紅酒與果凍最...

“這款杏仁冰淇淋，心想這個挺好的，炎炎夏日，吃這個既能冰涼解暑，又能美白養顏，消除受紫外線照射而產生的色素沉著、雀斑、黑斑等，豈不是一舉兩是？於是決定，就是它了！”食材明細主料美國大杏仁（100克）白砂糖（50克）純牛奶（200克）鮮奶油...

“前幾天去了大悅城的唐宮第一次吃到這個甜品，回家DIY了一下，味道一樣。”食材明細主料木瓜（2只）淡奶油（100g）牛奶（240ml）吉利丁片（3片）輔料白砂糖（1瓷勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）木瓜布丁的做法步驟1、木瓜一隻，買熟透...

“雖然沒當媽媽呢，但是先見習一下也是有好處的。以後寶寶離不開吃，先學著做些寶寶食品。為以後打基礎做準備。到超市裡買到了寶寶專用的冰糖，做成的柿子醬就對寶寶更安全咯。”食材明細主料鮮柿子（600g）輔料鮮檸檬（一隻）清水...

“山楂，又叫“山裡紅”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂可以防癌、抗癌，強心、降血脂、降血壓，治療痛經、月經不調...

“昨天和LG去超市購物，LG買了盒雀巢的咖啡，我說拿包給我做咖啡蛋糕吧，他不信這咖啡也能做蛋糕，哈哈，現在我製作出來了，給他個大驚喜！切一小塊先自己嚐嚐，好棒啊，哈哈...”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（適量）輔料白糖（適量）咖啡（適量...

“無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；含有蘋果酸、檸檬酸、...

“兒子很喜歡吃糖，最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好，但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢？就這一次，下不為例。本來想做那種超市裡面的那種芝麻糖，但是弄巧成拙，更確切地說是因禍得福，意外的得到了徐福記味道的——...