素菜

“鮮甜可口，爽口。養顏排毒。這是自己親手做的。挺好吃的。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥油（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）配料鹽（少許）醬油（少許）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蓮藕的做法步驟1、先把蓮藕去皮，洗淨。2、再把...

“口蘑家裡的人非常喜歡吃，而且營養不錯。這些天天氣比較冷，蘑菇賣的也開始貴了起來，口蘑現在賣到7至8塊錢一斤。據說金針菇賣的很貴，今天市場沒見到有賣的，不知道價錢多少。不過，平時很少買金針菇，口蘑倒是我喜歡的。用蠔油...

“家裡的存貨在一點點的消失，只能隆重推出我認為最簡單的美味“涼拌心裡美”。“心裡美”就是外表是白蘿蔔的樣，裡面是紅蘿蔔的樣的蘿蔔，大家都見過，大廚們也經常拿來刻花！好吃呀！心裡美蘿蔔，總有幾分異類的感覺。說它是蘿蔔...

“瓜皮是欽州的特產。現在正是黃瓜上市的季節，滿大街都是新鮮瓜皮，不過一定要會挑哦，我一般挑的都是略帶酸味的、軟的、壓得扁點的（不那麼脹的），這種瓜皮炒起來的話會脆脆的，超級爽口。”食材明細主料瓜皮（500g）輔料蒜（兩瓣）配料...

“燦爛這邊近日天氣晴朗，家裡的暖氣也供熱時間也很少。室內的溫度差不多二十六七度，起床後，燦爛便開窗通氣，因為這溫度小有些高。溫度高，環境便乾燥，今天早上起床，感覺嗓子不太舒服，疼的很！上火了！最最討厭的便是，那包肉菜卷，燦爛...

食材明細主料油麥菜（適量）腰果（適量）熟黑芝麻（適量）枸杞（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腰果油麥菜的做法步驟1、取腰果適量，碾碎。2、.......3、芝麻醬適量。4、加水和...

食材明細主料西瓜皮（適量）牛肉腸（2根）輔料大蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆西瓜皮的做法步驟1、取較厚西瓜皮洗淨，片去大部分紅瓤，小心片去綠皮。2、將西瓜皮切成薄...

“酸辣口味，非常適合夏天，可根據口味不同加減辣味”食材明細主料空心菜葉（適量）輔料小米椒（7個）大蒜（5瓣）配料香油（適量）米醋（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗汁空心菜的做法步驟1、食用油燒熱，將切好的...

“之前在嶽麓湘江吃過幾次他們家的特色花菜，非常好吃，是他們家的必點菜，幾乎每桌都有，回去自己在家裡也嘗試過，總是感覺差點什麼，一天在一點通看大師傅教大家這道，忍不住嘗試下，結果味道就是我之前在嶽麓湘江吃的那個味，超得道...

“做法：捲心菜洗好切絲，蔥薑蒜備好”食材明細主料捲心菜（300克）雞蛋（2個）輔料花生油（30克）蔥薑蒜（少許）配料鹽（3克）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒雞蛋的做法步驟1、蔥、姜、蒜切好。2、捲心菜切後，用熱水綽一...

“剛過完年，菜品清淡為主。家裡從記事起就沒有味精。。。所以。。。各位看官以自己口味為主”食材明細主料菠菜（500g）輔料蒜（7瓣）姜蒜（30克）配料白糖（30克）香醋（2勺）食鹽（50克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦身美容綠櫻哥的做...

“去超市遇見一個老鄰居，大概有幾個月沒有見到我吧，她盯著我看了一下，不做聲。我很自覺的說我胖了，她說我是胖了，而且胖了很多！應該是胖了5、6斤。那真是我現在聽到的最鬱悶的話了，看來還是要控制一下。因為有特殊的原因，又不...

食材明細主料西蘭花（1個）雞腿菇（適量）輔料胡蘿蔔（1個）配料精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）米醋（適量）辣椒油（適量）亞麻籽油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花拌蘑菇的做法步驟1、做這道菜的材料。2、西蘭花洗淨掰成小塊，放到...

“在大魚大肉吃多的情況下，尤其需要吃些清爽的菜，今推薦給大家百搭菜，對身體大有益處。該款百搭菜，是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗，吃口清爽不油膩，老少皆宜啊，告訴大家還吃了不發胖呢。”食材明細主料西蘭花（適...

“泡姜，一味簡單的配料，使一道家常土豆絲滿溢川渝人家熱情火辣的濃厚滋味。”食材明細主料土豆（1個）輔料泡姜（1個）泡椒（10根）油（15ml）配料鹽（1茶匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨切成細絲泡在...

“山藥是個很有營養的東東，希望大家在平時也要注意外表不起眼的它哦~”食材明細主料山藥（一節）輔料紅椒（半個）花椒（五顆）油（少許）蒜（兩瓣）配料雞精（一勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人山藥的做法步驟1、將山藥去皮，若...

“白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物，民間自古就流傳著“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”之諺語，現代也有人稱蘿蔔為“土人蔘。白蘿蔔還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿蔔還有抗...

“喜歡茄子~也愛西蘭花，想一舉兩得，就把它倆湊到一起做吧，呵呵~話不多說，直接上菜啦~！”食材明細主料茄子（2個）西蘭花（半棵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...

“新年將至，美味的餐桌上全都是大魚大肉的，加一些可口的小菜，可以使你的胃口大增啊。十分簡單的小菜做起來既方便又好吃，何樂而不為呢？”食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）白菜芯（適量）芥茉油（適量）輔料味精（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）醋...

“無論是南方人還是北方人，對蘿蔔乾的喜愛都是一樣的，南方有經典的蕭山蘿蔔乾，北方有傳統的六必居辣蘿蔔條，都是經過醃製的下飯小菜，嚼進來甜鹹適中，爽脆勁道。冬天快來了，蘿蔔大量上市，前些日子看電視學習了一道六必居的經典...

“算是比較特色的上海菜，清淡而味鮮美，做時令菜或拌飯皆可。”食材明細主料薺菜（250g）冬筍（2個）輔料澱粉（若干）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒冬筍的做法步驟1、薺菜去根沖洗乾淨切成小段，冬筍外殼剝掉，沖洗乾淨後切片...

“黎巴嫩美食裡的茄泥不是蒸的而是烤的，和國內的茄泥的做法不同，但別有一番風味！”食材明細主料茄子（250克）輔料蒜蓉（適量）鮮紅椒粒（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鮮檸檬汁（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌烤...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料泰式甜辣醬（適量）白醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）中辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開門紅財源滾滾的做法步驟1、材料、配料備好。2、蓮藕切薄片泡在水裡防止氧化變黑。...

“韓式三拌還是前天晚上看電視的時候學的，北京7的《食全食美》請來個韓國人，據說是以前唱《好男人》滴銀，不認識。”食材明細主料菠菜（適量）大鴨梨（適量）水蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）雞精（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適...

“白蓮具有廣泛的藥用價值，是傳統的滋補保健食品。白蓮的全身都是寶。蓮子具有養心、益腎、補脾、澀腸等功能，《本草綱目》中記載蓮子“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒溼，止脾洩久痢、赤白濁、女人帶下血崩諸...