相关醋片的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：2条辅料盐：2/3大匙白醋：2杯糖：1/2杯具体步骤1.将材料洗净沥干水份，苦瓜纵向对切开来，将籽挖除后对切一次成长条形，再切斜片备用。2.准备1锅水煮沸，加入...

“此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。”食材明细主料活鱼（1条（约600克））鸡汤（1大碗）香菜（适量）辅料熟猪油（75克）盐（2茶勺）鸡精（1茶...

“这款不加一滴油的醋溜鱼片，酸中回味微甜，会瞬间打开味蕾，热菜冷吃，或是作为凉面的浇头都是非常棒滴。爱吃鱼的小伙伴可以试试这个方法，食材简单，调味也很简单，关键超级快手，15分钟搞定一道菜，一道轻食料理。”食材明细主料鲈...

“此菜做法和配料都很简单，吃起来酸咸脆爽，非常开胃。”食材明细主料藕（400g）辅料醋（2勺）糖（1勺）盐（适量）花椒（几粒）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、锅里注油烧热，放几粒花椒炸香。3、...

“子姜质地脆嫩而且无渣，用它来腌制糖醋姜片，口感好，色泽也漂亮。腌制好的姜片除了早餐佐粥，也常常用来入菜，家里没有鲜姜的时候，糖醋姜片真是不错的选择，炒菜还能提味增鲜，味道更好，偶尔吃到姜丝还有酸酸甜甜的口感，子姜的用途...

食材明细主料鸡胸（1块）辅料番茄酱（2勺）葱姜蒜花椒油（20ml）盐（1勺）白胡椒粉（1勺）料酒（10ml）鸡蛋（1个）淀粉（3勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋鸡片的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、鸡胸切片加料酒，盐，胡椒粉拌匀。3、放入一个...

“绝了，好吃，脆脆糯糯的”食材明细主料龙利鱼（一条）鸡蛋（一个）白酒（少许）番茄酱（适量）糖（少许）生粉（少许）面粉（少许）辅料盐（少许）调味料（少许）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋鱼片的做法步骤1、买龙利鱼活着巴沙鱼，切片，腌制用酒2、爆...

“自从山楂上市以来，家里的山楂制品就从没断过，这不，之前熬的糖山楂吃完了，还留有一小碗的浓汁，以往都是兑水直接喝的，今天拿来做肉菜吧，味道还真不错，小孩子肯定喜欢吃，酸酸甜甜的，一点不比通常做法的糖醋排骨味道差，颜色也很漂...

食材明细主料草鱼肉（1斤）辅料番茄酱（半瓶）水（1碗）姜（6片）蒜（4粒）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋鱼片的做法步骤1、将鱼身子切片2、切好的鱼骨和鱼片3、分别加入料酒，盐，胡椒适量拌匀，再加上葱丝，蒜片拌匀，腌制10分钟入味。（可...

“一道开胃的家常菜。”食材明细主料藕（一节）辅料葱（一段）姜（两片）蒜（两瓣）香葱（适量）八角（一个）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋藕片的做法步骤1、葱姜蒜切片，准备一个八角。2、藕清洗去皮后一...

“用“番茄酱，白醋，清水，白糖，盐，水淀粉”，调制出一款糖醋汁儿来做菜，不添加任何外加的配料，只单纯酸酸甜甜的味道，在我家可是很受欢迎滴哦！”食材明细主料鱼片（300克）辅料番茄酱（2汤匙）白醋（2汤匙）白糖（2汤匙）清水（100毫升）料酒（适量）淀粉（...

食材明细主料白糖（2勺）苹果醋（1勺）陈醋（2勺）粉藕（1节）辅料植物油（1大勺）大葱（1段）独头蒜（2个）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋藕片的做法步骤1、碗中放入白糖，苹果醋，陈醋，生抽，蚝油，加水至碗的一半，拌匀备用。2...

“藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。”食材明细主...

食材明细主料藕（适量）辅料白醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕片的做法步骤1、藕切片，薄细均匀成盘好看。2、找一个非铁锅烧开水，把藕烫约两分钟左右，捞出过凉。3、加白醋，多加糖，少放点盐，...

“醋溜藕片：【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口，清脆爽口。”食材明细主料藕（1节）辅料葱（10克）姜（5克）醋（15克）酱油（10克）白糖（15克）盐（2克）花椒油（5克）味精（2克）淀粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的...

“话说这糖醋土豆片好几年没做过了~以前真是超喜欢吃~隔三差五就要做上一回~当什么什么专家提出土豆炸着吃大大滴有害时~这道菜就被妈妈枪毙了~杯具呀~这些天看着参加活动滴各式零食菜肴~咱就想起这道甜菜啦~真是越想...

“很简单的一道菜，家里有点猪肉就可以做了！简单易学，一口肉一口米饭，软脆滑多种口感清香爽口不腻，一顿下来能吃三大碗米饭！”食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料红椒（一个）香菜（4根）姜葱（适量）调料东古精制白醋（5勺）东古一品鲜酱油（一小勺...

食材明细主料长茄子（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）色拉油（适量）生粉（适量）糖（2勺）醋（2勺）老抽（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋茄片的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、茄子切片。4、用盐...

“🐑🐑🐑🙏”食材明细主料鱼片（适量）辅料香醋（适量）葱（适量）料酒（适量）盐巴（适量）生姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）醋香鱼片的做法步骤1、准备好新鲜的鱼片,这个鱼片了最好是越薄越好,然后把鱼片放在料酒里面...

食材明细主料莲藕（二节）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋炒藕片的做法步骤1、准备好材料，分别洗净。2、莲藕切片，葱切断，蒜头切碎。3、将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水...

“这道【糖醋鱼片】是上周末做的，在妈妈家露的“一小手”，片片也是在院子里拍的，还是室外拍照给力啊，就是，就是太冷了。。。话说，俺做了一大盘子糖醋鱼片呢，一出锅，就被女儿强烈要求盛出一小盘吃吃，否则就不允许我拍片。是啊，这...

糖醋藕片，常见于我国长江中下游地区，自古就是江南地区常见的家常菜。这道菜不仅制作简单，一学就会，而且口感酸甜可口，营养丰富，可以说是老少咸宜，受众极广。那么，糖醋藕片到底具有怎么样的功效以及好处呢？那么请听小编为您细细...

“这个时候是经常有藕的，经常吃藕对身体好藕的做法多种多样，这次分享两种做法，一种是醋溜，一种是姜末拌的，都是我们这里比较家常的菜。也是经常吃的这份醋溜藕片与以往老菜不同，我先把藕焯水焯熟了，这样炒起来很省时间”食材...

食材明细主料鲤鱼（2斤半）辅料糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）香油（适量）蒜片（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）塘醋鱼片的做法步骤1、将鱼去骨切成片加料酒盐崦嵫2分钟后加淀粉抓匀2、将鱼去骨切成片加料酒盐...

“酸辣爽口。”食材明细主料土豆（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜土豆片的做法步骤1、土豆削皮洗一下。2、切成土豆片。3、锅内适量油烧...