食材明细主料韭菜 (适量)鸡蛋 (适量)青菜 (适量)白饭 (适量)辅料糖 (适量)盐 (适量)油 (适量)清淡 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜煎蛋饭的做法步骤1、韭菜切碎,青菜洗干净。2、鸡蛋打入韭菜里,加盐,糖,油。3、搅拌均匀。4、烧热锅,转中火,倒入鸡蛋。5、等鸡蛋凝固翻过来煎。6、把鸡蛋切块,配上饭,烫好的青菜。