相关简易的餐饮知识

“相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕，而小的时候春游，妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕，因为吃不完也可以封好带回家，不会散的到处是，方便极了。这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些，不算是一个一口的，想不出更好的...

食材明细主料龙利鱼（适量）面粉（适量）辅料葱花（适量）配料辣椒酱（适量）番茄酱（适量）酸甜酱（适量）糖（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜鱼扒的做法步骤1、原料：龙利鱼面粉葱花洋葱调味料：辣椒酱番茄酱酸甜酱糖2、鱼洗净，抹上少许...

“比做一整只鸡方便快捷些，若是只用鸡翅膀做更快捷，只需15分钟。本人喜欢吃鸡皮，所以多用一块鸡腿肉。翅膀肉比较嫩滑~骨头也有味道。”食材明细主料鸡中翅膀（10来只）鸡胸肉（一块）辅料柠檬汁冰水（两瓶子）姜片（4片）白芝麻（适量）配料...

“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系...

“早上起来包着吃，既简单又美味。还不会花费太多时间，健康卫生看的见，还等什么，快来一起做吧！！！”食材明细主料糯米（适量）鸡蛋（1个）里肌肉（2支）辅料榨菜（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）自制简易...

“没有烤箱,不会做酥皮,在家也能做香酥美味的香蕉派,心动啊，有木有？”食材明细主料香蕉（大半只）印度飞饼（一张）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香蕉派的做法步骤1、香蕉切成7、8cm厚的片，印度飞饼提前解冻。2、在案板上撒...

“用喝剩的红豆汤制作”食材明细主料红豆（适量）辅料牛奶（适量）配料红糖（随个人口味）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）简易红豆冰棒的做法步骤1、将红豆放锅里炖烂，我用的是电炖锅，很方便，红豆加水就好2、红豆炖烂后加红糖食用...

食材明细主料白萝卜（半个）辅料韩国辣椒酱（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式辣萝卜的做法步骤1、萝卜去皮切小方块。2、加一小勺盐逼出萝卜的水份，可以使做好的萝卜更加爽脆。3、半小时后将腌出的萝卜水倒掉，并用...

“简单易学，营养均衡！不会厨艺的也可操作”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料食用油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易鸡蛋饼的做法步骤1、面粉2、鸡蛋葱花，喜欢吃胡萝卜、烤肠之类的...

“秋刀鱼的外貌虽然很不起眼，但它鱼油含量却相当高。价格便宜但味道鲜美，用来干煎是最简单最美味的烹调方式。”食材明细主料秋刀鱼（4调）辅料红椒（1个）香葱（2根）熟芝麻（适量）生姜（适量）配料食盐（2茶勺）料酒（2汤勺）五香粉（适量）孜然粉（适...

“周末闲着得时候把家里的剩菜都拿出来,又正好有之前买的烤海苔.就直接包了点饭团和寿司.做完以后才拍照,所以照片不多也不太美观..嘿嘿,凑合着看看吧.味道还是很棒的哦~”食材明细主料海苔（适量）鸡蛋（适量）龙虾（适量）香菇（...

食材明细主料带皮五花肉（一斤）辅料料酒（适量）味极鲜（适量）食用盐（适量）糖（适量）八角（两粒）桂皮（一小块）香叶（两片）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉一斤，洗净2、五花肉切块，为了熟得快就切小...

“生抽、糖、茄子和蒜（可不用）”食材明细主料茄子（2根）辅料蒜（3-4瓣）配料生抽（2匙）白砂糖（2匙）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧茄子的做法步骤1、将茄子切成滚刀块，加1匙盐腌10分钟；蒜切成末；将糖和生抽混合2、加油(不用多)，...

“非常方便的早餐，搭配牛奶或豆浆，营养又健康”食材明细主料大米（适量）糯米（适量）辅料紫菜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）香肠（适量）肉松（适量）配料白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）寿司的做法步骤1、大米...

“起一首歌“我爱你，爱着你，就象老鼠爱大米”不论大米的形式怎样改变都是老鼠的最爱。大米也是我们一生的必需品，不论怎样烹煮都一样相伴到老。这款饭团只是换了模样，做起来不必拘泥于工具。只需要有保鲜膜就可以了，做起来...

“这是一道很简单的菜，但是如果想要它好吃的话一定要用时间下去，因为腌的时间到位，考出来的鸡翅才会更入味”食材明细主料鸡翅（适量）辅料新奥尔良烤鸡腌料（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奥尔良烤翅的做法步骤1、将...

“老公说虽然没有饭店里的卖相，不过挺适合我们南方人的口味，不太辣，还不错哦！”食材明细主料包菜（小半颗）辅料干辣椒（5个）蒜头（2片）配料辣椒油（适量）盐（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、把包菜...

“看到杨澜访谈录中地狱厨房中的大厨为她呈现的三文鱼派，顿时很是向往，于是自己也做了一道，虽然没有那么多原料，但味道同样很足，很饱满的口感。三文鱼在国外是不能沾到生水的，而国内吃生的总是让人不放心，这道菜可以让您消除...

“呵呵，今天我又完成了一项无比重大的事情，第一次做蛋糕，效果还算可以，是用微波炉做的，简单至极，下面是具体步骤和图片：”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（半袋）面粉（适量）辅料糖粉（50克）低筋面粉（40克）泡打粉（1/2茶勺）蜜枣和菠萝干（适量）油（1/2...

“春节总吃团圆饭，很容易给肠胃造成负担。家里备点山楂之类的dd，对大人小孩都有益。自己做也挺有乐趣，比春晚强多了。偶尔看看cctv3的历届回顾，感觉还有些笑料。看着有些面孔，只觉得一年一年真快~山楂最典型的三个作用：1.开...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）白饭（适量）辅料糖（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜煎蛋饭的做法步骤1、韭菜切碎，青菜洗干净。2、鸡蛋打入韭菜里，加盐，糖，油。3、搅拌均匀。4、烧热锅，转中火，倒入...

“用飞饼能做很多的酥，当然包括蝴蝶酥了，今天我用了台湾带的黑糖包裹其中，很美味的酥哦，还要给它造个型，变成真正的蝴蝶酥。”食材明细主料飞饼皮（适量）黑糖（适量）水（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑糖蝴蝶酥的做法步...

“小时候吃了玉米烙，才发现原来玉米还有这种吃法嘿！喜欢上面撒好多的糖粉，还有那些彩色巧克力针，超级童真，超级怀念~~香甜的味道，超级适合下午茶点心。超受欢迎，饭店必点的小吃之一~真的是可谓老少皆宜的美食~”食材明细主料...

“闷热的夏日，连对着我最喜欢吃的肉都没有啥特别大的胃口了，如果这个时候来碟小菜，那胃口是不是又能够挑起你的食欲呢？”食材明细主料青瓜（1根）辅料大蒜（几瓣）辣椒（3个）配料盐（适量）白醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低；鱼头煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。用鱼头汤制作的麻辣鱼头锅，不但营养全面还可以起到驱寒暖身的功效。不妨在这寒冷的冬季试试这热气腾腾的暖心暖胃，麻辣鱼头...