简易三文鱼派的做法 简易三文鱼派怎么做

“看到杨澜访谈录中地狱厨房中的大厨为她呈现的三文鱼派，顿时很是向往，于是自己也做了一道，虽然没有那么多原料，但味道同样很足，很饱满的口感。三文鱼在国外是不能沾到生水的，而国内吃生的总是让人不放心，这道菜可以让您消除顾虑，好好品尝一下土豆泥的软绵与三文鱼的鲜香在舌尖上的碰撞！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

简易三文鱼派的做法步骤

• 1、土豆削皮，三文鱼泡化

• 2、土豆切换，入蒸锅，蒸20分钟

• 3、烤盘刷橄榄油，多一些

• 4、黄油软化

• 5、三文鱼铺盘，撒上盐

• 6、这是软化后的黄油，往里面加入蒸好的土豆块，加入砂糖和香草荚，没有香草也可以不加，并带手套揉成土豆泥

• 7、很有质感

• 8、加入刚才放三文鱼的烤盘中，入烤箱190摄氏度，20分钟。

小窍门

没有香草可以不放，喜欢芝士的在上面再铺上一层芝士，不过我个人觉得还是不铺好吃！