食材明细主料杂粮煎饼 (适量)辅料韭菜 (适量)鸡蛋 (适量)粉丝 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)黑胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)韭菜蛋煎饼的做法步骤1、鸡蛋打散,入锅中煎一下2、粉丝用开水泡一下切碎3、韭菜洗净也切成末,放锅中炒一下4、把所有的配料放在碗中搅匀,加盐、糖、黑胡椒粉搅匀备5、放三片杂粮煎饼,上面放上适量馅料包好6、煎锅小火烧干,放上煎饼7、两面用小火干煎香即可