美味的红青椒肉丝,其做法不仅简单,而且还营养丰富,口感鲜美,肉质细腻多汁,是一道常见的家庭美食,主要是由肉丝搭配青红辣椒烹饪而成。新鲜的猪肉,含有丰富的蛋白质,经过烹饪鲜美细腻,搭配清爽的辣椒,不仅口感脆爽,而且还增加食欲感。
主料
肉丝 :二两酱干 :二块
辅料
老抽 :适量油 :适量
味精 :适量
糖 :适量
红椒 :半个
盐 :适量
生粉 :适量
水 :适量
青椒 :三个
具体步骤
1.醬干劈开,切成丝,
2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起,
3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。
4.剩下的,可以做锅贴。
5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。
6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了,
6.一盘红青红椒肉丝,你看了就有食欲,味道鲜香,是下饭的好菜。