可以。木耳沒有出現變味發黴的情況是可以食用的，食用時將其倒入鍋中翻炒加熱即可。木耳泡發大約需要八個小時，使用温水最佳，泡發時間不能超過八小時，會滋生細菌，導致木耳無法食用。泡發後未使用完的木耳要用保鮮袋裝好，再放入冰箱冷藏保存。
