海帶、金針菇、藕片、土豆片、竹筍、木耳、西藍花、香菇、平菇、雞翅尖、牛肉、雞心、毛肚、黃喉、雞肉、鴨腸、豬皮等。缽缽雞是四川地區特有的小吃，味道辛辣鮮香，口感層次豐富。缽缽雞一般有兩種口味，一種是紅油麻辣味，一種是清油藤椒味。搭配芝麻、食鹽、食醋等調味料。
