5-10分鐘。紅蘿蔔炒的時間，和烹飪手法有關，紅蘿蔔在炒之前進行焯水處理，需要炒5分鐘左右，紅蘿蔔切絲後直接炒，需要炒10分鐘左右。紅蘿蔔炒着吃時，既可以單獨炒，可以搭配肉絲、辣椒絲、土豆絲等食材一起炒，口味會更加豐富。炒紅蘿蔔的時間不宜過久，以免影響口感。
