蒸包子發麪多長時間

兩到四個小時。蒸包子發麪的時間跟温度有關，温度較熱，發麪的時間需要一至兩個小時，温度較低，發麪的時間需要兩個小時至四個小時左右。蒸包子發麪的時間不宜過久，以免包子面發酵過頭，吃起來影響口感。和麪的過程中可以添加適量的白糖或牛奶，口味會更好。