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“茼蒿性味甘平，氣清香，可和脾胃，消痰濁。《千金方》説它有“安心氣，養脾胃，消痰飲”的作用。其氣清香醒頭目。淡菜又叫珠菜，性味甘鹹微温，能補肝腎，益陰血。《本草拾遺》説它能“主虛羸勞損”。含有蛋白質，脂肪，糖類，煙酸和維生...

食材明細主料茼蒿（一斤）紅辣椒（一個）輔料鹽（5克）十三香（2克）雞精（少量）胡麻油（適量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿取根，洗乾淨備用2、茼蒿切段，紅辣椒切斷3、鍋裏面倒油燒熱，放入茼蒿翻炒4、翻...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨瀝乾切成小段。2、葉子也切成小段。3、熱鍋入油，放入茼蒿莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子混合炒勻，加...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿雞蛋湯的做法步驟1、茼蒿摘洗乾淨備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、煎至兩面金黃。4、加入適量開水。5、大火煮...

“嗓子疼沒放幹辣椒，放了更入味”食材明細主料茼蒿（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）香油（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨，水開焯30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個，加入適...

隨着年紀的增長，我發現我越來月討厭夏天了，小的時候我很喜歡夏天，因為幾乎每天都可以看淡太陽公公，每天白天總會比夜晚要長的多。這樣我有更多的時間與小夥伴們玩。然而長大以後的我們更喜歡夜晚的星空，更喜歡安靜的待在自...

“一碟盡留茼蒿撲鼻香，護肝、滋腎、健脾、祛濕。”食材明細主料有機茼蒿（300g）橄欖油（少許）輔料姜（5g）蒜（10g）花椒（5g）大料（5g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒有機茼蒿菜的做法步驟1、選取有機茼蒿，擇乾洗淨，切成長段，蒜用刀背...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡菜：15蛋清：1個茼蒿：250輔料葱花：少許鹽：適量胡椒粉：少許具體步驟1.主料2.茼蒿洗淨瀝水，備用3.雞蛋清打散，備用4.淡菜用温水泡發5.去掉泥腸6.沖洗乾淨，瀝...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻油。6、成品。小竅門此湯簡單易做...

食材明細主料茼蒿（1把）雞蛋（3枚）輔料葱（適量）黃豆醬（1勺）油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、茼蒿切段。3、洗乾淨，放到開水裏焯。4、雞蛋打散葱切沫。5、焯好的茼蒿過涼。6、鍋中...

食材明細主料紫菜（適量）茼蒿（適量）雞蛋（兩個）輔料小葱（適量）麪粉（適量）清水（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）13香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、食材清洗，切好。2、麪粉打入雞蛋，放鹽、13香。3、加入...

食材明細主料茼蒿（500克）鹹鴨蛋（1個）生薑（2片）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿鹹鴨蛋湯的做法步驟1、茼蒿洗淨，瀝乾水分待用。2、鍋放水，再放薑片煮開。3、水開後，把茼蒿，放點油。4、鹹蛋黃弄成...

“中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡單的哈~~過節了少不了吃油膩的菜...

茼蒿是一種膳食纖維含量非常豐富的綠色蔬菜之一，在夏季吃茼蒿不僅可以幫助我們清熱祛火，同時還能幫助我們輔助消化功能，是一種非常適合減肥人士吃的蔬菜，那麼，你知道涼拌茼蒿的熱量高不高呢？茼蒿都有哪些清淡一點的家常做法...

“茼蒿？蓬蒿？黎蒿？傻傻分不清楚😝”食材明細主料茼蒿菜（300g）輔料蒜（1個）油（2匙）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）簡單（難度）清炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿洗淨，先把梗切好。2、把葉子也切好，和梗分開放（因為梗要先下鍋）。3、剝一個蒜，洗淨切沫...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2）輔料大葱（適量）大醬（適量）油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿雞蛋的做法步驟1、茼蒿雞蛋。2、雞蛋打散葱切沫。3、茼蒿焯水。4、過涼。5、鍋中加油，煎蛋。6、放入葱花。7、放入豆瓣醬...

食材明細主料掛麪（適量）茼蒿（適量）葱末（適量）輔料雞精（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿清湯麪的做法步驟1、準備的材料有掛麪和茼蒿葉子。2、取用大葱的上半部分，因為這個地方綠一點，切成末兒。3、葱...

食材明細主料茼蒿（200克）輔料雞蛋（一個）麪粉（一勺）調料玉米油（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿菜湯的做法步驟1、茼蒿。2、洗淨切好。3、麪粉放清水，調成麪糊。4、鍋內放油燒熱，放入葱末炒香。5、倒入清...

“春季到了，各種時蔬上市，多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料葱（適量）蒜末（適量）食用油（1勺）食用鹽（1/4勺）雞精（1/4勺）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿洗淨備用。2、雞蛋二隻。3、大蒜切片。4、鍋子燒熱煎雞蛋。5、煎好打散加入適量開水。6、煮...

茼蒿是一種常見的綠色蔬菜，具有非常高的營養價值，相信大家都很熟悉了吧。茼蒿不止在涮火鍋的時候被大家所喜愛，在家常菜餚中也是很常見的。那麼，日常生活中都有哪些茼蒿的日常吃法呢？茼蒿怎麼做最為美味呢？大家想了解一下嗎...

“蒜香濃郁，清爽適口，一下愛上了清燙這種方法，簡單上手，最大程度上保持了食材的原汁原味兒。”食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燙茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜適量。2、...

食材明細主料茼蒿（適量）鴨蛋（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿鴨蛋湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、鴨蛋一個打散。3、鍋中燒水，水開後放入茼蒿。4、煮至茼蒿變色後放入鴨蛋加入適量鹽。5、出鍋淋...

“茼蒿，具有清血養心，潤肺消痰的功能。李時珍雲:“每年九月份下種，冬季及下一年春季採食莖葉肥嫩，微有蒿氣，故名茼蒿。春季多食點茼蒿可以素食養生，今天用茼蒿搭配乾貝做一款潤肺湯。”食材明細主料茼蒿（200g）乾貝（15g）輔料蝦皮...