食材明細主料茼蒿 (適量)輔料食用油 (適量)鹽 (適量)雞精 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨瀝乾切成小段。2、葉子也切成小段。3、熱鍋入油,放入茼蒿莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子混合炒勻,加入適量鹽,雞精調味即可。5、成品圖。6、成品圖。小竅門無需過多調味料,茼蒿有種特殊的香味!