相關牛排的餐飲知識

“沒什麼特別想説的，最近心情一直不好。。有時做某些事，不管所有人怎麼説，我都認為自己的感受才是正確的。喜歡的事自然可以堅持，不喜歡的怎麼也長久不了。於是終於讓我懂得，永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂...

食材明細主料牛大排（3斤）輔料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）鮮姜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鹽（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草原牛排的做法步驟1、新鮮牛大排洗乾淨備好2、鍋中倒入冷水放入牛排(切記用冷水)3...

“牛排不再是西餐桌上的專利啦！這是西餐的中式的吃法，牛排變得家常，配上洋葱營養搭配均衡。”食材明細主料牛排（2塊）輔料洋葱（1頭）配料黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱牛排的做法步驟1、把買來的半成品冷...

“想吃牛排又懶的出門？沒關係今天我們來一道家裏就能做的美味牛排！絕對真材實料，妥妥的好吃！”食材明細主料牛裏脊肉（5片）土豆（2個）西蘭花（半個）胡蘿蔔（半個）輔料洋葱（1個）蒜（5瓣）姜（3片）黑胡椒（5g）醬油（4勺）原味沙拉醬（3勺）鹽（1g）百里香（3g）微辣（...

““牛肉俗稱“肉中驕子”，由於牛排的蛋白質含量較高，且脂肪含量低，所以味道鮮美，營養成份易被人體吸收；營養學家説，牛排的營養價值居各種肉類首位！各類人羣都很適合食用牛肉。孩子吃牛肉，發育好女人吃牛肉，更窈窕男人吃牛肉，身...

“香濃汁醇的大塊烤牛肉對愛吃肉的童鞋們一定是無法抗拒的誘惑，喜歡就自己試一下，注意控制好火候。”食材明細主料牛肋骨肉（8斤）大蒜（10瓣）橄欖油（2湯勺）輔料鹽（2湯勺）現磨黑胡椒（2茶勺）百里香（2茶勺）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...

食材明細主料白飯（適量）牛裏脊肉（適量）洋葱（適量）番茄（適量）圓生菜（適量）海鮮醬油（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）香油（適量）無鹽黃油（適量）精鹽（適量）水澱粉（適量）黑胡椒（適量）姜泥（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬汁牛排米堡的...

“牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。人體在吸收多樣化食物的營養中，不可能全部攝取到所需營養，但從牛肉中攝取為最直接和最充整的。而且，牛肉的營養成...

“一盤米飯，一碟水果，加一杯熱乎乎的豆漿，幸福其實就這麼簡單。”食材明細主料雞腿肉（100克（醃好的））米飯（280克）胡蘿蔔（30克）甜椒（50克）洋葱（50克）甜玉米（30克）輔料黑胡椒調味醬（2勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛排醬雞腿...

“媽媽每年都會做葡萄酒，今年也不例外，而且提前就做好了。所以今天心血來潮，用媽媽做的葡萄酒做牛排。自己釀造的肯定不同於市場的葡萄酒，不用擔心有添加劑。O(∩_∩)O説做就做！”食材明細主料牛排（一片）自釀葡萄酒（50-10ml）迷...

“牛排還可以搭配很多醬汁，喜歡的話可以自行調配。怕麻煩的話，也可以直接撒鹽和黑胡椒食用，今天的做法是最簡單的。”食材明細主料正部位牛肉（150g）輔料牛排專用黃油（7g）黑胡椒醬（5g）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川微米...

食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料蒜（適量）食鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）小蘇打（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸牛排的做法步驟1、牛肉剁成碎粒備用。2、大蒜去皮後剁碎粒...

“我非常喜歡吃牛排，所以就自己做了。”食材明細主料黑椒沙律牛排（1塊）輔料黑椒汁（1湯匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒沙律牛排的做法步驟1、取牛排一塊2、平底鍋倒入少量油3、中小火煎至七八分熟4、直至無血水滲...

食材明細主料牛排肉（5片）輔料橄欖油（適量）西紅柿（1個）胡蘿蔔（1個）洋葱（半個）生菜（適量）黑白芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）紅酒（適量）精鹽（適量）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒小牛...

食材明細主料牛肉（500g）輔料葱（適量）姜（適量）配料蜂蜜（適量）白芝麻（適量）食鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）生抽（適量）十三香、（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）五香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排捲餅的做法步...

“這是一道中式牛排，，濃裹着蠔油的獨特香味，佐以蟲草花，清新可口！”食材明細主料牛排（2塊）蟲草花（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）紅酒（適量）生粉水（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟲草花蠔油牛排的做法步驟1...

食材明細主料牛排（兩塊）西蘭花（適量）雞蛋（一個）蝦（6個）輔料洋葱（適量）紅椒（適量）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人版牛排套餐的做法步驟1、西蘭花切開焯水擺盤，平底鍋倒入少量油，放鹽葱絲、紅椒煎一下鋪在盤底，再放點洋葱絲放牛...

“情人節在家準備大餐與愛人一起共渡浪漫的夜晚，當然少不了牛排和紅酒。網上買的原切牛排，我不喜歡買的瓶裝牛排醬，還是喜歡自己熬製的醬汁，新鮮味濃。紅酒配紅肉，紅酒中含的酚類物質，可以解膩。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白...

“兒子喜歡的吃吃。。。”食材明細主料吐司麪包（3片）牛排（135克）雞蛋（1只）生菜（45克）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋牛排三明治的做法步驟1、食材：吐司麪包3片、牛排（已醃製）、雞蛋、生菜（已清洗）、沙拉醬2、...

“現在人們生活條件越來越好，很多人開始把在外面才能吃到的大餐帶到了家庭的廚房中，牛排的製作其實只需要一口平底鍋即可享受美味，親戚朋友到家聚餐既簡單又不失面子，可是如何煎出多汁的牛排呢”食材明細主料牛排（1塊）輔料...

“這款牛排肉口感質嫩，混合了紅酒的芳香，番茄的酸甜，意大利香草和黑胡椒的芬芳，味道一流。這是一人份的量，胃口大的酌情加量。。。”食材明細主料牛裏脊（150g）輔料番茄醬（15g）紅酒（10mml）蒙特利爾牛排醃料（25g）雞蛋（1個）黃油（25g）通心...

“閨蜜結束了多年的留法學習歸國了，用句流逼的話説就是：煉成“海龜”了。同時，這隻“海龜”終於讓備胎轉正了。雙喜同賀，邀請我們開葷——蘑菇龍蒿奶油牛排。這吃貨，吃遍了法國大大小小的餐廳，發現好吃的，為了就請教做法，可以...

“這道菜真的是有意想不到的效果啊，家人都非常喜歡，非常好吃！！看到這道菜這麼受家人的喜歡，就感覺有美好的東西就想分享給大家，做不到人人喜歡。但是我總是渴望分享，也喜歡欣賞。。。”食材明細主料牛排（1000克）土豆（一個）姜（一塊...

“為什麼不直接炒蘆筍牛肉絲？蘆筍質地較硬，搭配瘦牛肉絲一起，嚼起來太硬不討喜。加上切碎後，更適合搭配融化的乾酪，方便看電視拌飯吃。圖片附上兩種選擇︰加乾酪與不加乾酪。”食材明細主料牛排肉（1塊）蘆筍（1把）麪包乾酪（2片）輔料...

“你和她的燭光晚餐中不能少的菜式~~一定會讓她喜歡”食材明細主料牛排（1塊）輔料紅彩椒（四分之一個）黃彩椒（四分之一個）洋葱（30g）蘆筍（3根）土豆泥（適量）配料黑胡椒汁（適量）鹽（8g）黑胡椒粉（8g）橄欖油（適量）紅酒（50ml）黃油（5g）其他（口味）煎（工藝）廿...