相關藥芹的餐飲知識

芹菜、西芹、香芹、我們一般都聽的多了吧，可是藥芹卻是很少聽説的。芹菜的這些品種在外觀上首先就有很大的差別的。西芹相對來説比較粗大，香芹的話就是比較細的，味道來説也是比較重的。由於他們的太相似，所以很多人是分不...

“以前吃藥芹都是吃莖的部分，不知哪一次看電視説藥芹葉的營養價值更高一點，敢情以前我們都沒有吃對，於是從那時起，這嫩的藥芹葉我都留着，炒着吃、做湯、煎雞蛋餅，比較下來還是做雞蛋餅最好吃，雖然有那種特殊的藥芹味，但女兒很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆乾炒藥芹是一道素菜，芹菜性味甘涼，是高纖維食物，具有明g目和降壓的功效。常吃芹菜還可刺激胃腸蠕動，清腸效果很好，幫助減肥。芹菜配香乾，家常小炒吃起來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘一道簡單的家常涼菜製作，家常的涼菜在製作過程中非常注重食材的選擇和搭配，選擇的食材要易食易熟或者可以生食，搭配起來了要注意色香味和營養均衡，這道美...

食材明細主料藥芹（250克）輔料海米（10克）木耳（60克）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海米藥芹的做法步驟1、準備原料。2、將海米和木耳放入鍋內，放少許清水煮5分鐘。盛入小碗晾涼備用。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.藥芹洗淨，切成一斷一斷的。2.豆乾洗淨，切成絲。3.幹辣椒洗淨，擦乾水份，用剪刀剪斷。4.鍋中倒油，燒熱，放入幹辣椒煸香後，同時放入藥芹與豆乾，迅...

“引用百度百科解釋：芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆製品可以説是世界上最常見的一種食物之一了，在全世界各個地方都可能會看到豆製品的身影。要説到豆製品，最出名的還是各種豆腐了，就連中國的腐乳也買到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餛飩是一種很好吃的美食，口感豐富，滋味誘人，好吃又有營養，它是北方的傳統小吃，我在每天早上都喜歡煮上一碗餛飩當早餐，好吃又有營養。今天要介紹的這道菜就...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候，老媽總是覺得我身子很虛，恨不得要找全世界的美食給我補身體。可總得要看我自己想吃什麼吧，她找了挺多東西，後來我最愛吃的一道是特別的美味，今天就...

食材明細主料藥芹（適量）香腸（適量）輔料糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藥芹拌香腸的做法步驟1、將香腸放進蒸鍋中蒸熟。2、晾涼後切成小丁。3、把藥芹剪去根、摘去葉後洗淨，放進開水鍋中燙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘藥材太難吃但是又不得不吃，但是對我們的身體又特別好，這裏給大家推薦一款營養的豆乾炒藥芹，不僅有利於身體健康，而且做法也特別簡單，簡單容易上手，味道清爽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞幹藥芹是雞蛋乾和藥芹一起做成的一款美食，所以特別好吃，這款美食適合老少皆宜，做法也比較簡單，按照下面介紹的步驟來做，一般很快就能做好了，是一款非常不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘在煎、煮、炸、燜、拌、炒、烘這廚藝界的七大工藝中，拌這中料理食物的方法大概是最受廚房小白喜愛的吧。因為拌東西最簡單方面也不用掌握什麼技藝、時...

想必大家從小應該受到家中父母的淳淳教誨，在你平日裏多吃肉的時候，你的父母是不是會在旁邊插嘴讓你多吃一點蔬菜麼~~那麼，今天，小編就來為大家推薦蔬菜的一種——藥芹，那麼藥芹怎麼炒好吃，就由小編來和大家好好地談談吧~~藥...

食材明細主料山藥（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜粒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒芹菜的做法步驟1、山藥去皮切片。2、芹菜胡蘿蔔切好。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒山藥胡蘿蔔翻炒。4、加入芹菜。5...

“今天這道西芹木耳炒山藥是道非常簡單的秋季養生菜，搭配了西芹和和黑木耳，西芹具有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效；黑木耳也是餐桌上的常客，常吃養顏美容、減肥清腸道防結石、預防心...

“吃膩了大魚大肉，今天用藥芹做個素菜。藥芹營養好，還可降血壓，粗纖維豐富又可增加胃腸蠕動，是不可多得的廉價的健康食品。”食材明細主料香乾（5片）藥芹（500G）輔料生抽（1勺）色拉油（適量）雞精（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料西芹（適量）木耳（適量）山藥（適量）輔料白醋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）澱粉水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒木耳山藥的做法步驟1、木耳提前泡軟。2、芹菜洗淨切小塊。3、山藥去皮切片，清水加少許白醋浸...

食材明細主料西芹（200g）鐵棍山藥（半截）輔料炒花生米（一小把）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（少許）生粉（2匙）雞精（少許）清水（小半碗）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒山藥的做法步驟1、西芹清洗乾淨，斜刀切片。2、鐵棍山藥用半截，...

食材明細主料山藥（適量）芹菜（適量）瘦肉（適量）輔料黑木耳（適量）葱段（適量）薑片（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥芹菜炒肉片的做法步驟1、備好食材：如圖，黑木耳需提...

食材明細主料香芹（一小把）山藥（半根）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒山藥的做法步驟1、食材：香芹2、山藥3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、...

食材明細主料芹菜（3棵）山藥（1段）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮芹菜炒山藥的做法步驟1、食材：芹菜。2、山藥。3、蝦皮。4、將芹菜去根去葉子洗淨撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將山藥...

“山藥和芹菜有着不同的營養價值。山藥火腿炒芹菜簡單但美味。芹菜芳香，味甘性涼，清熱利水。山藥性温，健脾祛濕。兩者互相調和，成為一道祛濕的藥食同源的家常菜。”食材明細主料山藥（2段）火腿腸（1根）芹菜（200克）胡蘿蔔（1根）大葱（半...

食材明細主料芹菜（4棵）山藥（一根）米椒（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）蒜（兩片）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜山藥條的做法步驟1、芹菜去葉去筋洗淨切段2、山藥去皮洗淨切條放清水裏浸泡3、芹菜焯水後撈出放冷水中過涼...